Crumble ist für mich das perfekte Winteressen. Seit ich mit Anfang Zwanzig einen Crumble mit Vanillepudding auf einem Studentenfest gegessen habe, bin ich irgendwie besessen davon. Wer also gerne wissen möchte wie es ist von etwas besessen zu sein - nachstehend das bebilderte Rezept.
Den Ofen auf 180°C vorheizen
Zutaten:
4 - Äpfel
brauner Zucker
Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
80 g Butter
120 g Haferflocken
80 g Mehl (Ich habe Vollkornmehl verwendet)
I have been in love with crumbles since I had eaten one at a student's party in my early twenties. Ever since - for me, crumbles have become the perfect dessert in winter and I have been kind of obsessed with them. If you want to know how it feels to be obsessed with a dessert you definitely have to try the following recipe.
Preheat oven to 180°C.
Ingredients:
4 - 5 apples
brown sugar
1 sachet of vanilla pudding
500 ml milk
80 g butter
120 g oat flakes
80 g flour (I used some whole flour)
Peel and core the apples and cut them into pieces.
Die Apfelstücke mit etwas braunem Zucker und Wasser für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Cook the apples with some sugar and water for 5 minutes.
Anschließend in eine ofenfeste Form geben.
Afterwards place them in an ovenproof dish.
Den Vanillepudding laut Packung zubereiten (wer den Crumble weniger süß mag sollte den Zucker reduzieren).
Prepare the vanilla pudding (if you like the crumble less sweet reduce the sugar).
Den fertigen Pudding über die Äpfel verteilen.
Pour the pudding over the apples.
Butter, Haferflocken, Mehl und einen EL Zucker in eine Rührschüssel geben.
Place the butter, oat flakes, flour and a tablespoon of sugar in a mixing bowl.
Solange rühren bis es bröselig wird.
Mix it untill it crumbles.
Die Brösel in der Form verteilen. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Cover everything with the crumble mixture. Bake for 30 minutes.
































